Matambre a la leche

Ingredientes: (para 4 personas) 1 1/2 kg de matambre de ternera 1 lt de leche Manfrey Condimentos a gusto: ajo y perejil, orégano, ají molido, tomillo… Sal y pimienta, a gusto   Preparación: Estirá el matambre y desgrasá (solo dejá una capa finita que cubra la carne). Acomodalo bien extendido en una fuente (que luego […]

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