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Leche UAT Parcialmente Descremada  Homogeneizada fortificada con Vitaminas A y D – Libre de Gluten

Leche Parcialmente Descremada  , 1.5% de materia grasa, sometida a un tratamiento térmico de alta temperatura (UAT). El proceso de la leche UAT o de larga vida consiste en someter el producto a temperaturas muy elevadas (140-150 °C durante un espacio de tiempo muy breve (de 1 a 5 segundos), de modo que, además de lograr la total esterilidad con muy pocas modificaciones del producto, se reduce al mínimo la posibilidad de posteriores transformaciones químicas, físicas y organolépticas del alimento. Este proceso aporta a la leche un suave sabor a cocido debido a una suave caramelización de la lactosa (azúcar de la leche).

INGREDIENTES:

Leche Parcialmente Descremada  – Estabilizante INS452(i),- Vitamina A y Vitamina D.

PRESENTACIÓN:

La «Leche UAT Parcialmente Descremada Homogeneizada» se comercializa en envase aséptico (tetra brik) polilaminado de 7 capas x 1 litro.

APTITUD:

La “Leche UAT Parcialmente Descremada  Homogeneizada fortificada con Vitaminas A y D – Libre de Gluten” tiene un período de aptitud de 6 meses.

CONSERVACIÓN:

Leche UAT Parcialmente Descremada  Homogeneizada fortificada con Vitaminas A y D – Libre de Gluten”  en el envase cerrado se conserva inalterado durante su período de aptitud a temperatura ambiente, una vez abierto, debe mantenerse en heladera y consumir dentro de los 3 días.