Rallado 40 g

Name: Rallado 40 g
SKU: 10716-2-1-1-1-1-1-1

Queso Rallado Manfrey – Libre de Gluten – Sin TACC

Es el producto lácteo obtenido por el rallado y deshidratado de puro queso Reggianito Manfrey, seleccionados.

INGREDIENTES:

Queso Reggianito (leche, cultivo de bacterias lácticas específicas, cuajo, cloruro de calcio, cloruro de sodio, colorante: annato), antiaglutinante: celulosa microcristalina.

PRESENTACIÓN:

El “Queso Rallado Manfrey – Libre de Gluten – Sin TACC”, se comercializa en sachets de film bilaminado de polietileno y poliester aluminizado, de 40 g. y 120 g.

APTITUD:

El producto tiene un periodo de aptitud de 4 meses.

CONSERVACIÓN:

Se deben almacenar en lugares frescos, secos y oscuros, una vez abierto el envase se deben guardar en heladera.

CÓDIGO EAN Y DUN

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

PROCESO DE PRODUCCIÓN

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Pategrás
Queso Pategrás Manfrey
Es el queso que se obtiene por coagulación de la leche mediante la acción de las enzimas del cuajo, acidificado por cultivos de bacterias lácticas especificas.

INGREDIENTES:
leche de entera normatizada, fermentos lácticos, cuajo, cloruro de sodio, cloruro de calcio; Colorante: annatto.
PRESENTACIÓN:
El Queso Pategras Manfrey, se comercializa recubierto pintura plástica bromatológicamente apta, e identificado con un etiqueta autoadhesiva. Peso Aproximado de cada horma: 4,300 kg. Embalaje: Las hormas de queso se acondicionan en bandejas de plástico retornables o en cajas de cartón corrugado.
APTITUD:
El producto tiene un periodo de aptitud de 3 meses.
CONSERVACIÓN:
El producto debe ser almacenado y mantenido dentro de un rango óptimo de temperatura que va desde 8ºC a 12°C.
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Sardo
Queso Sardo Manfrey
Es el queso maduro que se obtiene por coagulación de la leche mediante la acción de las enzimas del cuajo, acidificado por cultivos de bacterias lácticas específicas.

INGREDIENTES:
leche de entera normatizada, fermentos lácticos, cuajo, cloruro de sodio, cloruro de calcio; Colorante: annatto.
PRESENTACIÓN:
El Queso Sardo Manfrey, se comercializa recubierto pintura plástica bromatológicamente apta, e identificado con una etiqueta autoadhesiva. Peso Aproximado: 3,200 kg.
APTITUD:
El producto tiene un periodo de aptitud de 6 meses.
CONSERVACIÓN:
El producto debe ser almacenado y mantenido dentro de un rango óptimo de temperatura que va desde 15ºC a 18°C.
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Azul
Queso Azul Manfrey
El Queso Azul Manfrey es un producto que se obtiene por coagulación de la leche por medio del cuajo y/u otras enzimas coagulantes apropiadas, complementado por la acción de bacterias lácticas específicas, y mediante un proceso de elaboración que utiliza hongos específicos Penicillium roquefortii responsables de otorgarles al producto características distintivas durante el proceso de elaboración o maduración.

INGREDIENTES:
leche de vaca entera, fermentos lácticos, cuajo, cloruro de sodio, cloruro de calcio, cultivos de Penicillium roquefortii.
PRESENTACIÓN:
El Queso Azul Gran Chef Manfrey, se comercializa envasado en papel aluminio y embolsado en bolsa de polietileno termosellada. Embalaje: cajas de cartón corrugado x 4 hormas.
APTITUD:
El producto tiene un periodo de aptitud de 60 días.
CONSERVACIÓN:
El producto debe ser mantenido a temperatura inferior a 8°C, siendo el rango óptimo de almacenamiento de 5ºC a 8°C.
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Untable con jamón
Queso Procesado para Untar Sabor a Jamón – Libre de Gluten
Es el queso obtenido por el desmenuzado, mezcla, fusión y emulsión por medio de calor y agentes emulsionantes de uno o más tipos de quesos, aptos para el consumo humano.

INGREDIENTES:
Quesos blandos, semiduros y duros, crema de leche, estabilizante: INS 452ii, INS 339ii, saborizante: esencia de jamón, col. natural: INS 106b, conservante: INS 202. “Contiene derivado de leche”.
PRESENTACIÓN:
El Queso Procesado para Untar Sabor a Jamón – Libre de Gluten se comercializa en potes de poliestireno de alto impacto, con tapa de aluminio termosellada y sobretapa cristal, de 180 g.
APTITUD:
El producto tiene un período de aptitud de 3 meses.
CONSERVACIÓN:
El producto debe ser conservado en frío, temperatura óptima de 4ºC a 8°C. Una vez abierto el envase, se deberá conservar tapado y en heladera.
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Rallado 40 g

Queso Rallado Manfrey – Libre de Gluten – Sin TACC

INGREDIENTES:

PRESENTACIÓN:

APTITUD:

CONSERVACIÓN:

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

PROCESO DE PRODUCCIÓN

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Pategrás

Queso Pategrás Manfrey

INGREDIENTES:

PRESENTACIÓN:

APTITUD:

CONSERVACIÓN:

Sardo

Queso Sardo Manfrey

INGREDIENTES:

PRESENTACIÓN:

APTITUD:

CONSERVACIÓN:

Azul

Queso Azul Manfrey

INGREDIENTES:

PRESENTACIÓN:

APTITUD:

CONSERVACIÓN:

Untable con jamón

Queso Procesado para Untar Sabor a Jamón – Libre de Gluten

INGREDIENTES:

PRESENTACIÓN:

APTITUD:

CONSERVACIÓN: