Reggianito
Queso Reggianito Manfrey
Es el queso maduro que se obtiene por coagulación de la leche mediante la acción de las enzimas del cuajo, acidificado por cultivos de bacterias lácticas específicas.
INGREDIENTES:
Leche, fermentos lácticos, cuajo, cloruro de sodio, estabilizante: cloruro de calcio, colorante annato. CONTIENE LECHE.
PRESENTACIÓN:
El Queso Reggianito Manfrey, se comercializa recubierto pintura plástica bromatológicamente apta, e identificado con una etiqueta autoadhesiva y / o trozado en cuñas envasado al vacío en bolsas coextrudadas. Peso Aproximado: 7 kg.
APTITUD:
El producto tiene un periodo de aptitud de 6 meses.
CONSERVACIÓN:
El producto debe ser almacenado y mantenido dentro de un rango óptimo de temperatura que va desde 15ºC a 18°C.
CÓDIGO EAN Y DUN
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
PROCESO DE PRODUCCIÓN
