Sardo
Queso Sardo Manfrey
Es el queso maduro que se obtiene por coagulación de la leche mediante la acción de las enzimas del cuajo, acidificado por cultivos de bacterias lácticas específicas.
INGREDIENTES:
Leche, fermentos lácticos, cuajo, cloruro de sodio, estabilizante: cloruro de calcio, colorante annato. CONTIENE LECHE.
PRESENTACIÓN:
El Queso Sardo Manfrey, se comercializa recubierto pintura plástica bromatológicamente apta, e identificado con una etiqueta autoadhesiva. Peso Aproximado: 3,200 kg.
APTITUD:
El producto tiene un periodo de aptitud de 6 meses.
CONSERVACIÓN:
El producto debe ser almacenado y mantenido dentro de un rango óptimo de temperatura que va desde 15ºC a 18°C.
CÓDIGO EAN Y DUN
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
PROCESO DE PRODUCCIÓN
