Sardo

Queso Sardo Manfrey

Es el queso maduro que se obtiene por coagulación de la leche mediante la acción de las enzimas del cuajo, acidificado por cultivos de bacterias lácticas específicas.

 

INGREDIENTES:

leche de entera normatizada, fermentos lácticos, cuajo, cloruro de sodio, cloruro de calcio; Colorante: annatto.

PRESENTACIÓN:

El Queso Sardo Manfrey, se comercializa recubierto pintura plástica bromatológicamente apta, e identificado con una etiqueta autoadhesiva. Peso Aproximado: 3,200 kg.

APTITUD:

El producto tiene un periodo de aptitud de 6 meses.

CONSERVACIÓN:

El producto debe ser almacenado y mantenido dentro de un rango óptimo de temperatura que va desde 15ºC a 18°C.

CÓDIGO EAN Y DUN

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

PROCESO DE PRODUCCIÓN