Azul

Queso Azul Manfrey

El Queso Azul Manfrey es un producto que se obtiene por coagulación de la leche por medio del cuajo y/u otras enzimas coagulantes apropiadas, complementado por la acción de bacterias lácticas específicas, y mediante un proceso de elaboración que utiliza hongos específicos Penicillium roquefortii responsables de otorgarles al producto características distintivas durante el proceso de elaboración o maduración.

INGREDIENTES:

Leche, fermentos lácticos, Penicillium roquefortii, cuajo, cloruro de sodio, cloruro de calcio.

PRESENTACIÓN:

El Queso Azul Gran Chef Manfrey, se comercializa envasado en papel aluminio y embolsado en bolsa de polietileno termosellada. Embalaje: cajas de cartón corrugado x 4 hormas.

APTITUD:

El producto tiene un periodo de aptitud de 60 días.

CONSERVACIÓN:

El producto debe ser conservado en frío de 4°C a 6°C y con 85% de humedad.

Descripción

CÓDIGO EAN Y DUN

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

PROCESO DE PRODUCCIÓN

This Goes Great With

Por Salut Clásico untable
Queso procesado para untar sabor por salut, libre de gluten, sin t.A.C.C.

INGREDIENTES:
Quesos blandos, semiduros y duros (elaborados con leche pasteurizada, fermento láctico, sal, cloruro de calcio, y cuajo microbiano), crema de leche, estabilizante: INS 452i, INS 339ii, saborizante: esencia artificial sabor Por Salut, colorante natural: INS 160b, conservante: INS 202 CONTIENE DERIVADOS DE LECHE.
PRESENTACIÓN:
El Queso procesado para Untar sabor por salut– Libre de Gluten se comercializa en potes de poliestireno de alto impacto, con tapa de aluminio termosellada y sobretapa cristal, de 180 g.
APTITUD:
El producto tiene un período de aptitud de 3 meses.
CONSERVACIÓN:
El producto debe ser conservado en frío, temperatura óptima de 4°C a 8°C. Una vez abierto el envase, se deberá conservar tapado y en heladera.
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Barra Tybo
Queso Tybo Manfrey
Es el queso que se obtiene por coagulación de la leche mediante la acción de las enzimas del cuajo, acidificado por cultivos de bacterias lácticas específicas.

INGREDIENTES:
Leche pasteurizada parcialmente descremada, cultivos de bacterias lácticas específicas, cuajo, cloruro de sodio, cloruro de calcio, Lipasas. CONTIENE DERIVADOS DE LECHE.
PRESENTACIÓN:
El Queso Tybo Manfrey, se comercializa envasado al vacío en bolsas de plástico coextrudadas. Peso Aproximado de cada horma: 3,70 kg. Embalaje: cajas de cartón corrugado x 4 hormas, o en bandejas de plástico retornables.
APTITUD:
El producto tiene un periodo de aptitud de 6 meses.
CONSERVACIÓN:
El producto debe ser almacenado y mantenido a una temperatura inferior a 8°C.
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Untable con jamón
Queso Procesado para Untar Sabor a Jamón – Libre de Gluten
Es el queso obtenido por el desmenuzado, mezcla, fusión y emulsión por medio de calor y agentes emulsionantes de uno o más tipos de quesos, aptos para el consumo humano.

INGREDIENTES:
Quesos blandos, semiduros y duros, crema de leche, estabilizante: INS 452ii, INS 339ii, saborizante: esencia de jamón, col. natural: INS 106b, conservante: INS 202. CONTIENE DERIVADOS DE LECHE.
PRESENTACIÓN:
El Queso Procesado para Untar Sabor a Jamón – Libre de Gluten se comercializa en potes de poliestireno de alto impacto, con tapa de aluminio termosellada y sobretapa cristal, de 180 g.
APTITUD:
El producto tiene un período de aptitud de 3 meses.
CONSERVACIÓN:
El producto debe ser conservado en frío, temperatura óptima de 4ºC a 8°C. Una vez abierto el envase, se deberá conservar tapado y en heladera.
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Untable con cheddar
Queso procesado para untar, sabor a cheddar, libre de gluten, sin tacc.

INGREDIENTES:
Quesos blandos, semiduros y duros (elaborados con leche pasterizada, fermento láctico, sal, cloruro de calcio, y cuajo microbiano), crema de leche, estabilizante: INS 452ii, INS 339ii, saborizante: esencia artificial de Cheddar, colorante natural: INS 160b, conservante: INS 202. CONTIENE DERIVADOS DE LECHE.
PRESENTACIÓN:
El Queso procesado para Untar sabor Queso Cheddar– Libre de Gluten se comercializa en potes de poliestireno de alto impacto, con tapa de aluminio termosellada y sobretapa cristal, de 180 g.
APTITUD:
El producto tiene un período de aptitud de 3 meses.
CONSERVACIÓN:
El producto debe ser conservado en frío, temperatura óptima de 3°C a 8°C. Una vez abierto el envase, se deberá conservar tapado y en heladera.
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Azul

Queso Azul Manfrey

INGREDIENTES:

PRESENTACIÓN:

APTITUD:

CONSERVACIÓN:

Descripción

CÓDIGO EAN Y DUN

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

PROCESO DE PRODUCCIÓN

This Goes Great With

Por Salut Clásico untable

INGREDIENTES:

PRESENTACIÓN:

APTITUD:

CONSERVACIÓN:

Barra Tybo

Queso Tybo Manfrey

INGREDIENTES:

PRESENTACIÓN:

APTITUD:

CONSERVACIÓN:

Untable con jamón

Queso Procesado para Untar Sabor a Jamón – Libre de Gluten

INGREDIENTES:

PRESENTACIÓN:

APTITUD:

CONSERVACIÓN:

Untable con cheddar

INGREDIENTES:

PRESENTACIÓN:

APTITUD:

CONSERVACIÓN: